Pardo suizo es alusiva a una raza de ganado lechero de Estados Unidos derivada de la parda alpina, originaria de los Alpes suizos. Corresponde destacar que la Pardo Suizo es una raza con gran desarrollo genético orientado hacia producir los mayores volúmenes de leche, determinada por sus sólidos totales y elevada proteína. El promedio del ganado pardo suizo es irrelevante, ya que no se le explota como lechera en sistema intensivo, como en el caso de los EE.UU., sino se explota con doble propósito  (menos de 1,500 a 2,000 kg por lactancia), aunque en regiones tropicales se reportan promedios de 3,200 a 4,000 kg, lo cual no se puede dudar, dada la gran adaptación que ha mostrado en climas cálidos.